Comis de Salon

En Grupo Bordin buscamos incorporar un/a Comis de Salón para sumarse a nuestro equipo gastronómico. La persona será responsable de brindar apoyo operativo al equipo de salón durante el servicio, colaborando en la preparación, organización y asistencia de mesas, garantizando una atención ágil, ordenada y alineada a los estándares de hospitalidad, calidad y servicio establecidos por la empresa.

Principales responsabilidades

• Colaborar en el armado, preparación y acondicionamiento del salón antes de cada servicio.
• Realizar tareas de mise en place asegurando la correcta disponibilidad de vajilla, cubiertos, cristalería y elementos de servicio.
• Asistir al equipo de mozos en el traslado de alimentos, bebidas y elementos necesarios para la atención de las mesas.
• Retirar vajilla y utensilios utilizados manteniendo el orden y limpieza del salón.
• Mantener abastecidas las estaciones de servicio con los elementos necesarios para la operación.
• Colaborar en tareas de reposición, apertura, cierre y organización general del salón.
• Mantener comunicación constante con mozos, cocina y responsables operativos para asegurar fluidez en el servicio.
• Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad y calidad establecidos por la empresa.
• Contribuir a brindar una experiencia positiva y de excelencia a los clientes.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Se valorarán cursos de gastronomía, hotelería, turismo o atención al cliente.
• Experiencia mínima de 6 meses en gastronomía, salón, hotelería o atención al cliente.
• Conocimientos básicos de servicio gastronómico y atención al cliente.
• Se valorará manejo de inglés y/o portugués.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana.

Buscamos personas que destaquen por:

• Vocación de servicio.
• Responsabilidad y compromiso.
• Buena presencia.
• Trabajo en equipo.
• Agilidad operativa.
• Organización y atención al detalle.
• Predisposición para aprender y desarrollarse en el área de salón.
• Proactividad y colaboración constante.
• Orientación a la hospitalidad y experiencia del cliente.

Beneficios

• Oportunidades de capacitación continua y desarrollo profesional.
• Día de cumpleaños con torta de celebración.
• Descuentos exclusivos en restaurantes, bares, supermercados, farmacia y gimnasios adheridos.
• Acceso a consultorio nutricional.
• Desayuno y almuerzo incluidos durante la jornada laboral (según el puesto y la unidad de negocio).
• Uniforme provisto por la empresa.
• Servicio de traslado para el personal.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de Grupo Bordin.